浅草　ゆたかのこだわり

農林水産大臣賞受賞　日本が誇る銘柄豚　やまと豚

浅草とんかつゆたかでは、長年品質にこだわり続けるブランド豚「やまと豚」を使用しています。

国内では農林水産大臣賞を受賞し、その確かな品質が高く評価されています。

さらに、世界中のトップシェフやソムリエが味を審査するInternational Taste Institute（国際味覚審査機構）では、

最高評価である三ツ星を長年にわたり受賞。審査は目隠し状態で行われています。

各国のプロフェッショナルが集まった大規模な審査員グループにより厳正に評価された食のミシュランガイドと呼ばれるものでの三ツ星受賞です。3年連続で三ツ星を獲得した製品に贈られるCrystal Taste Award（クリスタル味覚賞）

そして10年間で7回以上三ツ星を獲得した製品に贈られる**Diamond Taste Award（ダイヤモンド味覚賞）**にも輝いています。

きめ細かな肉質と上品な旨み、さらりとした甘みのある脂。

そのおいしさは、一口目の軽やかさから、食べ終えたあとの余韻まで感じていただけます。

直火炊きのご飯

一度にまとめてではなく、こまめに火を入れ

ふっくらと炊き上げました。

ガス火による美味しいご飯をお楽しみください。

流通量の少ない国産小麦と高級綿実油

貴重な国産小麦で焼き上げたパンで、

自家製パン粉を製造しております。

程よく油を含み、サクッとした口当たりを楽しめます。

また、油は厳選した綿実油を使用しています。
素材の旨みを引き立て軽やかな口当たりに仕上げるために外せない、味を支える大切な綿実油です。

キャベツは機械で切りません。

国産の新鮮なキャベツは職人の手により、ひとつひとつ千切りしております。

機械で切るより時間も手間もかかりますが、

職人技によるみずみずしい

甘みのあるキャベツをぜひお楽しみください。

浅草観光した後、浅草で久しぶりに会う方と食事をする時、

家族でいつものように食事をとる時や浅草デートの時。

商談や、浅草で粋に一人酒を愉しみたい時。

浅草とんかつゆたかは様々なシーンでご利用いただいております。

油物を取り扱う店ですが、店内は常に綺麗に。

浅草の中心地とは思えぬようなゆったりとした雰囲気で、

気持ち良くお食事ができるよう心がけております。